Donut:you need to 250g flour, sugar 50g,1pinch of salt,fresh 1/2 cubes or 21 g dry yeast,20 g butter,1 egg,1.1dl lukewarm milk.
Make a smooth knead with this ingredients ,cover with plastic wrap or clean clothe and let it for 30 minutes. After 30 minutes little bit knead with little bit dust flour and rolled. Now make donut. Cut out with shaper or any glass and cut out hole with small shaper or water bottle cap. And one more let it about 35 minutes (cover with plastic wrap or clean clothe). After 35 minutes now ready for dip frying. Frying and cool down and glaze with glazers (chocolate or sugar glaze), then decorate with sugar sprinkle .
Now enjoy …make it with this a sweet gift for any…..
ডোনাট: তৈরীতে যা লাগবে ময়দা ২৫০ গ্রাম ,৫০ গ্রাম চিনি.১/২ কিউব fresh অথবা ২১ গ্রাম প্যাকেট ইস্ট ,১চিমটি লবন, হাল্কা গরম দুধ ১.১ dl,১ টি ডিম, মাখন ২০ গ্রাম । সব একসাথে মিশিয়ে নরম ডো বানিয়ে গরম জায়গায় রেখে দিন ৩০ মিনিট। ৩০ মিনিট পর একটু মথে কাটার বা যেকোন গ্লাস ও পানির বোতলের কেপ দিয়ে ডোনাট সেপ কেটে আবার ৩৫ মিনিটের জন্য রেখে দিন। ৩৫ মিনিট পর এখন ডুবো তেলে ভেজে ঠান্ডা করে চকলেট বা চিনি সিরাপ বানিয়ে এতে ডোনাটগুলো চুবিয়ে sprinkle দিয়ে সাজিয়ে নিন। হয়ে গেল হোমমেড ডোনাট।
Post time: Jan-11-2017